ماست موسیر بی‌تردید یکی از پر خاصیت‌ترین مواد غذایی است و می‌تواند سلامت بدن را افزایش بخشد.
موسير از خانواده سير است و طبيعتا مثل سير، خواص درماني قابل توجهي دارد. براي قضاوت در مورد ماست موسير بهتر است به خواص آنها به صورت جداگانه و البته به اختصار نگاه ‌کنيم. ماست تهيه شده از شير کامل هم ارزش غذايي قابل‌توجهي دارد و هم اثرات درماني بسيار گسترده‌اي را براي مصرف‌کنندگان باقي مي‌گذارد...
ماست داراي ميکروارگانيسم‌هاي زنده‌ بسيار ارزشمند و خدمتگزار است که بيشترين آنها را باسيلوس بلگاريکوس و در درجه بعدي استرپتوکوکوس ترموفيلوس تشکيل مي‌دهند که در صورت مصرف ماست، اين ميکروارگانيسم‌ها به دفع مخمرهاي رايج کمک مي‌‌کند. اين دو ميکروارگانيسم با توليد هيدروژن پراکسيد يا آب‌اکسيژنه مانع از رشد استافيلوکوک اورئوس مي‌شود
درباره موسير هم بايد بگويم که اين سبزي به‌صورت ترشي يا به صورت ماست موسير به مصرف مي‌رسد که اغلب به عنوان يک چاشني اشتها‌آور تلقي مي‌شود. خواص درماني متعددي را به موسير نسبت مي‌دهند. از جمله تقویت موها، تقويت قدرت جنسي، افزايش دفع ادرار، التيام‌دهنده و ترميم‌کننده زخم‌ها و تسکين‌دهنده التهاب طحال و کبد، تاثير مثبت آن بر دستگاه اعصاب مرکزي، کاهش سردردهاي ميگرني، کمک به سيستم قلبي‌عروقي، کمک به کاهش چربي‌هاي خون و پيشگيري از تصلب شرايين و تنظيم فشارخون هم قابل توجه است.
 
اصولا ماست موسير ملايم‌تر از سير و ماست بوده و به همين جهت بوي تند و تيز سير که ناشي از فرآورده‌هاي گوگردي سير مثل آليسين است را نداشته و از اين نظر مي‌توان بدون ايجاد مزاحمت (بوي بدتنفسي) براي ديگران استفاده کرد.
ماست پاستوریزه و هموژنیزه پرچرب موسیردار طراوت با استفاده از فرمول‌های اختصاصی این شرکت و استفاده از شیر و خامه تازه بدون افزودن هیچ‌گونه نگهدارنده‌ای در اختیار شما مصرف‌کنندگان عزیز است.
در ترکیبات ماست موسیر طراوت سعی شده تا به طعمی لذیذ و ماندگار برسیم تا بتوانیم پاسخگوی سخت‌ترین سلایق باشیم.
در حال حاضر ماست موسیردار طراوت در گرماژهای 100 و 250 گرمی لیوانی و 1200 گرمی پت عرضه می‌شود و بدلیل طعم و ویژگی‌های منحصر به‌فرد خود در تعداد قابل توجهی از رستوران‌های استان تهران سرو می‌شود.
 
جدول ارزش غذایی هر لیوان ماست چکیده موسیردار 200 گرمی طراوت:
انرژی 168 کیلوکالری
قند 4.42 گرم
چربی 10 گرم
نمک 1.3 گرم
اسیدهای چرب ترانس 0.18 گرم